Actinidia Atlas – Kiwi Atlas

El kiwi atlas (ACTINIDIA ATLAS) es una planta de tipo enredadera que pertenece a la familia de las actinidiaceas, y son originarias de China. Posteriormente, fue llevado a Nueva Zelanda, de donde comienza su distribución a nivel mundial.

Esta especie es una vigorosa trepadora semileñosa de hábito caducifolio y porte arbustivo que puede alcanzar los 9 metros de altura. Con hojas de 7 a 12 centímetros de largo. Su cosecha se realiza en abril, por lo que tiene una textura blanda y un sabor característico, cuyas semillas son comestibles.

Al ser plantas dioicas (flores masculinas y femeninas en diferente planta) los dos sexos se deben plantar muy próximos para que se produzca la polinización, esta la llevan a cabo las abejas; en las plantaciones usualmente se distribuyen colmenas para facilitar esta tarea.

El kiwi es conocido por ser un fruto de color verde intenso en su interior, pero marrón en su exterior; asimismo, sus hojas se asemejan a esta tonalidad de color lima, cubiertas en su exterior por una especie de lana roja.